Qui es-tu ? Ton activité en quelques lignes ?
Nous sommes Pauline et Romain, en couple et gérants du food truck Eden Street food.
Après 13 années d’expérience en cuisine (Romain) et plus de 10 ans dans la communication et l’événementiel (Pauline), nous avons ouvert notre joli food truck ensemble en juillet 2021. Nous y proposons une cuisine saine et de saison. Ayant tous les deux beaucoup voyagé, nos recettes s’inspirent souvent des saveurs du monde.
Qu’allons-nous manger de bon au QM ?
Nous cuisinons des produits frais et de saison afin de vous proposer une carte saine et gourmande où tout (ou presque) est fait maison. Au menu notamment, notre « wrap gourmet » (notre best-seller) au poulet croustillant, boulettes végétariennes ou porc braisé, à accompagner de nos délicieuses frites maison. Autre incontournable, notre plat du moment, cuisiné avec amour selon nos inspirations et les produits de saison, comme notre curry de légumes au lait de coco ou nos nouilles sautées aux légumes. Pour les plus petites faims, nous proposons une soupe du moment, des nuggets, des falafel, ou une salade.
Un mot pour les visiteurs du Quartier Moderne ?
Nous avons hâte de vous rencontrer et vous faire découvrir notre cuisine. Chez Eden Street food, il y en a pour tous les goûts. Promis, nous allons vous régaler !
